Πέμπτη, 25 Μαΐου 2017

Πρόγραμμα 6ης Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας



Πρόγραμμα 6ης Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Θεσσαλονίκης, από 2/6 ως και 5/6/2017, πάρκο ανθοκομικής (ΕΡΤ3)-Θεσσαλονίκη
Καθαρές καλλιέργειες – Καθαρό περιβάλλον


ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 2/6/2017
17.00-18.00 Γενική συνέλευση-Έναρξη Οικογιορτής
17.00-18.00 Σεμινάριο για την χρήση των Ενεργών Μικροοργανισμών και του ανταπουλγίτη στη Βιολογική
                      Γεωργία, αλλά και χρήσεις στην καθημερινότητα από τον Γ. Μπουκιστιάνο-Κοινσεπ Σπείρα Γης
18.00-19.00 Εργαστήριο παρασκευής χαρουπομερέντας με την Κούνη Κατερίνα
19.00-20.00 Εργαστήριο «Τσιγκελάκι» από την κυρ. Ζαχαρούλα
20:00-21:00 Εργαστήριο «Τεχνικός έλεγχος ποδηλάτου» από τον Γιώργο Φαρφαρά. Παρουσίαση των
                       δράσεων της Κοινσεπ Πράσινες Διαδρομές.
Μουσικές
21:30-23:00 Latin βραδιά με το συγκρότημα Perros Calientes

ΣΑΒΒΑΤΟ 3/6/2017
12.00-13.00 Εργαστήριο παρασκευής μυζήθρας από τον Χρήστο Αγγελοστογιάννη
13.00-14.00 Εργαστήριο κατασκευής σκευών μαγειρέματος, χαμηλού οικολογικού αποτυπώματος από την
                      ομάδα cob.gr
17.00-18.00 Παρουσίαση εγχειρήματος Σ.Ε. ΒΙΟ.ΜΕ., ομιλιτής Μάκης Αναγνώστου
18.00-20.00 Παρουσίαση με θέμα: Η κάνναβη, ένα φυτό από το παρελθόν για ένα αειφόρο μέλλον.
                      Ομιλητής: Ματρακάς Βαγγέλης (καλλιεργητής, μεταποιητής, ερευνητής)
20:00-21:00 Εργαστήριο Βιολογικής Μελισσοκομίας από τους παραγωγούς της Οικογιορτής
Δράσεις για παιδιά
11.00-12.00 Παιδικό εργαστήριο πυλοπλαστικής από την Μυρτώ Περτσινίδου.
17.00-18.00 Κουκλοθέατρο Ανακυκλούπολη από την Οφέλια Αγκαμαλιάν, Θέατρο Πικ νικ
Μουσικές
21.30-23.00 Ρεμπέτική βραδιά με τους «Μαλλιά Κουβάρια»

ΚΥΡΙΑΚΗ 4/6/2017
11.00-12.00 Εργαστήριο για σπορεία από τον Γεωργιάδη Γιάννη, Κοινσεπ Περισυλλογή.
12.00-13.00 Παρουσίαση Φυσικής Δόμησης από τον ομάδα cob.gr με τον Κοντομάνο Κώστα
15.00-17.00 Γενική συνέλευση
17.00-18.00 Εργαστήριο παρασκευής φυσικού σαπουνιού από την Κατσιμπέρη Κατερίνα
19:00-19:30 Παράσταση: Vertical Percepcion εναέρια τέχνη από ερασιτέχνες aerialists, από την ομάδα
                       Antigravity Skg. Επιμέλεια - Σκηνοθεσία: Μίνα Πολυχρονίου
19:00-21:00 Σεμινάριο για την συναρμολόγηση γεωδετικού θόλου συχνότητας 3, από τον Γεωργακά Νίκο
21.00-22.00 Σεμινάριο μετακινούμενης εκτροφής όρνιθων και χοίρων, ελεγχόμενης βοσκής, από τον
                      Δήμο Βλάχο (παρουσίαση με προτζέκτορα)
Δράσεις για παιδιά
18.00-19.00 Παιδικό εργαστήριο: κατασκευή χελιδονοφωλιάς με πυλό, από την ομάδα cob.gr
Μουσική Παράσταση
20.30-21.30 Στο χάνι του Κιχώτη – Ιστορίες για ονειροπόλους, από τους
Dum Spero Λόγια Σπέρνω,
                       για παιδιά από 6 ως 106 χρονών.

ΔΕΥΤΕΡΑ 5/6/2017
12:00-13:00 Εργαστήριο παρασκευής ψωμιού με φυσικό τρόπο, από την ομάδα cob.gr με τον
                       Β. Παπατριανταφύλλου
15.00-17.00 Γενική συνέλευση με θέμα: «δημιουργία ομάδας σποροπαραγωγής από τους παραγωγούς της
                      γιορτής».
17:00-18:00 Εργαστήριο παρασκευής κηραλοιφής από το οικολογικό αγρόκτημα Μυρτώ.
18:00-19:00 Εργαστήριο παρασκευής φυσικού απορρυπαντικού για πλυντήριο και πιάτα από την ομάδα
                       της ΒΙΟ.ΜΕ.
19:00-20:30 Ομιλία: Συμμετοχικές δράσεις για την ποιότητα και την αυτάρκεια σπόρου και τροφής σε
                       τοπικό επίπεδο. Ομιλητής Κώστας Κουτής, ΑΙΓΙΛΟΠΑΣ Δίκτυο για την βιοποικιλότητα και την
                       οικολογία στη Γεωργία.
21.00-22.00 Ομιλία με θέμα: Εθνικό Πάρκο Δέλτα Αξιού, ένας άγνωστος θησαυρός. Λία Παπαδράγκα,
                       υπεύθυνη επικοινωνίας του φορέα διαχείρισης Δέλτα Αξιού-Λουδία-Αλιάκμονα (παρουσίαση
                      με προτζέκτορα)
Δράσεις για παιδιά
11.00-12.00 Εργαστήριο για παιδιά: περίπατος στην βιοποικιλότητα, από τους Καρατζά Αλέξανδρο και
                      Αντάρη Nατάσα (Eco- Gaia Farm)

Ολοήμερες Δράσεις
·        Στο χώρο του Πάρκου θα λειτουργεί σε όλη την διάρκεια της Οικογιορτής  καλλιτεχνικό εργαστήριο για παιδιά.
·        Δωρεάν διάθεση ποδηλάτων για βόλτες στο πάρκο, από την Κοινσεπ Πράσινες Διαδρομές.
·        Καθημερινός Διαγωνισμός αργής ποδηλασίας από την Κοινσεπ Πράσινες Διαδρομές. Φέρτε τα ποδήλατά σας και διαγωνιστείτε στην πιο αργή διαδρομή.
·        Έκθεση φωτογραφίας, με θέμα την αγροτική ζωή στης αρχές του προηγούμενου αιώνα.
·        Γιόγκα για ευεξία από την Αλμπένα, Σάββατο-Κυριακή-Δευτέρα, πρωί & απόγευμα. Επίσης ταϋλανδέζικο ρέικι και ταϋλανδέζικο μασάζ-δηλώσεις συμμετοχής για σεμινάριο Αλμπένα 6909150274.


Ανοιχτά από 10:00 π.μ. ως αργά το βράδυ





Στην φετινή Οικογιορτή συμμετέχουν πάνω από 70 παραγωγοί και μεταποιητές από την ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης, αλλά και από την υπόλοιπη Ελλάδα, καθώς και οι παρακάτω 13 συλλογικότητες. Αιγίλοπας-Δίκτυο για την βιοποικιλότητα και την οικολογία στη Γεωργία, ΒΙΟ.ΜΕ., Εναλλακτική Κοινότητα Πελίτι, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Σπείρα γης, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Πράσινες Διαδρομές, Εθελοντική Εργασία Θεσσαλονίκης, ΠΕΡ.ΚΑ., Αλλιώτικο Σχολείο-Μικρό Δέντρο, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Βιώσιμη ανάπτυξη, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Περισσυλογή, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Μυγδονία, Το Κουκούλι- Συνεταιρισμός παραγωγών καταναλωτών με φυσικά και βιολογικά προϊόντα, Φορέας διαχείρισης Δέλτα Αξιού-Λουδία-Αλιάκμονα.

Τετάρτη, 24 Μαΐου 2017

Δελτίο τύπου 6ης Οικογιορτής



Δελτίο τύπου 6ης Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Θεσσαλονίκης
Καθαρές καλλιέργειες - Καθαρό περιβάλλον

Στο πλαίσιο του εορτασμού της παγκόσμιας ημέρας περιβάλλοντος (5η Ιουνίου) διοργανώνεται για 6η συνεχή χρονιά  στη Θεσσαλονίκη η γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας. Η Οικογιορτή θα πραγματοποιηθεί στο φιλόξενο πάρκο της ανθοκομικής (απέναντι από την ΕΡΤ3) στη Θεσσαλονίκη, από Παρασκευή 2/6 ως και Δευτέρα 5/6/2017. Η γιορτή  ξεκινάει την Παρασκευή 18:00 και τις επόμενες μέρες θα είναι ανοιχτά από τις 10 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, με ελεύθερη είσοδο.


Στην φετινή Οικογιορτή συμμετέχουν 70 παραγωγοί και χειροτέχνες από όλη την Ελλάδα. Μαζί μας θα είναι και 13 συλλογικότητες: Αιγίλοπας -Δίκτυο για την βιοποικιλότητα και την οικολογία στη Γεωργία, ΒΙΟ.ΜΕ., Εναλλακτική Κοινότητα Πελίτι, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Σπείρα γης, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Πράσινες Διαδρομές, Εθελοντική Εργασία Θεσσαλονίκης, ΠΕΡ.ΚΑ., Αλλιώτικο Σχολείο-Μικρό Δέντρο, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Βιώσιμη ανάπτυξη, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Περισσυλογή, ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Μυγδονία, Το Κουκούλι- Συνεταιρισμός παραγωγών καταναλωτών με φυσικά και βιολογικά προϊόντα, Φορέας διαχείρισης Δέλτα Αξιού-Λουδία-Αλιάκμονα.

Δύο λόγια για την Οικογιορτή

Με τις ρίζες της στον θεσμό των πανελλαδικών γιορτών οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας, ξεκίνησε από το 2011 να λειτουργεί στη Θεσσαλονίκη, η τοπική γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας. Παραγωγοί, μεταποιητές και χειροτέχνες κυρίως από την ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης αλλά και από την υπόλοιπη Ελλάδα, συναντιόνται, ανταλλάσσουν απόψεις και εκθέτουν καθαρά οικολογικά προϊόντα φτιαγμένα με μεράκι και οικολογική συνείδηση. Στην γιορτή πραγματοποιούνται διάφορα εργαστήρια με σκοπό την διάσωση και διάδοση της γνώσης και της οικολογικής συνείδησης. Παράλληλα διοργανώνονται συζητήσεις – ομιλίες με θέματα που αφορούν την άμεση σχέση μεταξύ παραγωγών και πολιτών χωρίς τη μεσολάβηση τρίτων, την υποστήριξη των μικρών παραγωγών, την αυτάρκεια και την προώθηση της οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας. Επίσης στο πλαίσιο της κοινωνικής και αλληλέγγυας οικονομίας προωθεί δράσεις για την συνεργασία και δημιουργία ομάδων παραγωγής, την στοχευόμενη καλλιέργεια, την κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία, την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, τις δίκαιες τιμές.

Τι είδους προϊόντα θα εκτίθενται
Ενδεικτικά αναφέρουμε κάποια προϊόντα. Στην κατηγορία των Παραγωγών-Οικοτεχνών θα βρούμε: βότανα, αιθέρια έλαια, μελισσοκομικά προϊόντα, φυτά, τυροκομικά και γαλακτοκομικά, σάλτσες, μαρμελάδες, κηπευτικά εποχής, όσπρια, άλευρα, ζυμαρικά, ποτά, ελαιόλαδο κ.ά.
Στην κατηγορία των χειροτεχνών-μεταποιητών μας περιμένουν: σαπούνια, κηραλοιφές, κρέμες, παιχνίδια, ζώνες, τσάντες, ρούχα, διακοσμητικά, κοσμήματα, κεραμικά, ξύλινες κατασκευές κ.ά.

Παράλληλες εκδηλώσεις
Το τετραήμερο Παρασκευής-Δευτέρας θα πραγματοποιηθούν περίπου 30 παράλληλες εκδηλώσεις και εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους όπως: Εργαστήρια φυσικής δόμησης, παρασκευής ψωμιού, κατασκευής χειροποίητου σαπουνιού-φυσικών απορρυπαντικών, κηραλοιφών, χαρουπομερέντας, βιολογικής μελισσοκομίας & κτηνοτροφίας, παρασκευής μηζύθρας, δημιουργίας σπορείου, ενεργών μικροοργανισμών, κλπ. Επίσης θα γίνουν ομιλίες-παρουσιάσεις για το εγχείρημα της ΒΙΟΜΕ, το Δέλτα Αξιού, την βιομηχανική κάνναβη.  Θα υπάρχουν δράσεις για παιδιά όπως πυλοπλαστική, κουκλοθέατρο, κατασκευή χελιδονοφωλιάς και άλλες παραστάσεις.  Τα βράδια θα παίζει ζωντανή μουσική από σχήματα της πόλης. Σε όλη την διάρκεια της γιορτής θα υπάρχει δωρεάν διάθεση
ποδηλάτων και διαγωνισμός αργής ποδηλασίας από την Κοινσεπ Πράσινες Διαδρομές. Στο χώρο θα λειτουργεί Έκθεση φωτογραφίας, με θέμα την αγροτική ζωή στης αρχές του προηγούμενου αιώνα.



Ανοιχτά από 10:00 π.μ. ως αργά το βράδυ


http://oikogiortithessalonikis.blogspot.gr/

https://www.facebook.com/oikogiorti/

oikogiortithessalonikis@gmail.com 


Πέμπτη, 4 Μαΐου 2017

6η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας, πρώτη ανακοίνωση



Η 6η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας θα πραγματοποιηθεί από 2 ως και 5 Ιουνίου 2017 στο πάρκο ανθοκομικής (απέναντι από την ΕΡΤ3). Δικαίωμα συμμετοχής έχουν  όλα τα μέλη της Οικογιορτής Θεσσαλονίκης και της Πανελλαδικής Οικογιορτής. Θυμίζουμε ότι για τις Οικογιορτές της Θεσσαλονίκης και στην κατηγορία των μεταποιητών υπάρχει ο κανόνας του 50%. Δηλαδή για να συμμετέχει κάποιος πρέπει να παράγει ο ίδιος τουλάχιστον το 50% των πρώτων υλών που χρησιμοποιεί. Επίσης σε όλες τις κατηγορίες ισχύουν οι πάγιες αρχές της Οικογιορτής και απαγορεύονται έμποροι-μεσάζοντες. Οι δηλώσεις συμμετοχής γίνονται τηλεφωνικά στο 6946982547 (Δημήτρης) και στο  6983258265 (Γιώργος). Οι συμμετέχοντες θα πρέπει να έχουν μαζί τους 1-2 μπαλαντέζες, ντουί, λάμπες οικονομίας, καρέκλες, ομπρέλα.
Σε αυτή την γιορτή θα εγκριθούν και νέες αιτήσεις μελών. Οι αιτήσεις θα εγκριθούν από την γενική συνέλευση που θα γίνει στο χώρο της γιορτής την Κυριακή 4/6/2017 το μεσημέρι. Όσοι/ες εγκριθούν θα έχουν δικαίωμα συμμετοχής στην επόμενη γιορτή στο πάρκο της Νέας Ελβετίας τον Σεπτέμβριο. Με απόφαση της συνέλευσης της 3/5/17 όσοι/ες κάνουν νέες αιτήσεις θα πρέπει παράλληλα να παρουσιαστούν την Παρασκευή 2/6/17 το απόγευμα στην γραμματεία της γιορτής και να δηλώσουν την εθελοντική τους βοήθεια στις δουλειές της γιορτής (καθαριότητα, φύλαξη, στήσιμο, κυλικείο κλπ).
Όσοι/ες μπορούν να κάνουν εργαστήρια και δράσεις για παιδιά ή γνωρίζουν άλλους που μπορούν να κάνουν, να επικοινωνήσουν το συντομότερο στα παραπάνω τηλέφωνα με τον Δημήτρη ή τον Γιώργο.
Επόμενη συνέλευση θα γίνει την Δευτέρα 29/5/17 στο πάρκο της ΕΡΤ3 απόγευμα και ώρα 7μμ.
Η αίτηση νέου μέλους από εδώ:
https://drive.google.com/file/d/0By76p5Xxf_9qN3NJZW1wanE4bG8/view?usp=sharing

Σάββατο, 8 Απριλίου 2017

Συνέλευση 3/5/17 στο πάρκο τη ΕΡΤ3

Την Τετάρτη 3 Μαίου και ώρα 06:00μμ θα γίνει συνέλευση της Οικογιορτής στο πάρκο Ανθοκομικής (απέναντι από την ΕΡΤ3) στο χώρο του αναψυκτηρίου. Παρακαλούνται όλα τα μέλη που μένουν στη Θεσ/νικη ή κοντά σε αυτήν, να παρεβρεθούν οπωσδήποτε. Επίσης ζητούνται εθελοντές για την δημιουργία της αφίσας της Οικογιορτής, καθώς και για πανώ. Για αφίσα εποικοινωνήστε με τον Γιώργο (6983258265) και για πανώ με τον Δημήτρη (6946982547).

Σάββατο, 1 Απριλίου 2017

Συνέλευση Οικογιορτής 5/4/2017

Την Τετάρτη 5 Απριλίου και ώρα 08:00μμ θα γίνει συνέλευση της Οικογιορτής στο Στέκι Μεταναστών, Ερμού 23-1ος όρ.(κόκκινη πόρτα), στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Πλησιάζει ο καιρός της Οικογιορτής στην ΕΤ3 και πρέπει να παρθούν άμεσα κάποιες αποφάσεις. Παρακαλούνται όλα τα μέλη να παρεβρεθούν οπωσδήποτε.

Παρακάτω το λινκ του χώρου συνάντησης: 
  https://external-cdg2-1.xx.fbcdn.net/map_tile.php?v=28&osm_provider=3&x=18472&y=12329&z=15&language=el_GR